二訪成功!
餐廳資料與詳細舊文:https://tinyurl.com/yxzmwpkx
首先要感謝大家熱烈的報名,算一算竟有四十幾位報名想見...呃,想品嚐大叔手藝的吃貨。
由於僅有下午時段空出來,所以此行有三到四位為此請了假,看來為了吃真的是什麼都能犧牲啊。
經時間確認後我們一共六人,下午三點準時抵達店門口。果不其然,六個人真的要擠一下,看來五人才是最佳用餐形式。
上回還是生客,這次我正式晉升熟客。頭一次敢問老闆較多問題,包括他店面與粉絲團多次被檢舉的實際狀況,或他的本業,或他如何安排休假等等。
依舊是225的標準版本,先試原味再摻辣醬。套句音樂術語就是一種"轉調",從濃郁番茄轉成炙熱紅燒,續湯時要求不要過濾所以更多膠質,一麵三吃,樂趣無窮。
沒選285的"肉撲滿"純粹因"某黑仔叼"啦。我食量真的愈來愈小,最多只能續湯過過湯癮,麵只吃了一半不到。同行有一位女粉絲超強,不但加湯還追加一份麵,重點是在我們公證之下她最後全部完食碗口朝下,真乃女中豪傑。
最後要再感謝老闆的幫忙以及粉絲們的支持,讓我在短時間內能再重溫上次的美好回憶,感謝大家,感謝你們。
KUNI